El próximo jueves 8 de noviembre, Pablo Massey y los hermanos Petersen presentarán un exclusivo menú maridado con vinos de DV Catena, en una nueva edición del ciclo “Massey Invita” en la Panaderia de Pablo.
Pablo Massey Invita, es un ciclo que convoca a cocineros amigos para recorrer su trayectoria y las recetas que forman parte de su historia en la gastronomía argentina.
El jueves 8 de noviembre, a partir de las 20 horas, los hermanos Petersen y Pablo, ofrecerán un menú imperdible maridado con los vinos de DV Catena.
El menú:
Aperitivo
Buñuelos de langostinos
Entrada
Humita a la olla con burrata y concassé de tomates frescos
Principales
Lomo envuelto en panceta ahumada ó Salmón a la chapa
Guarniciones para compartir
Ensalada Tabule con tomates frescos, perejil, cilantro y aderezo oriental
Calabazas con aceite de coco y tomillo
Papas asadas con aceite de oliva y romero
Postre
Sorbet de arándanos, ananá y almendras.
D.V. Catena Chardonnay-Chardonnay / D.V. Catena Malbec-Grenache / D.V. Catena Nature
Precio por persona: $1.400 final.
(Incluye vinos de DV Catena, agua mineral y servicio de mesa)
(No incluye gaseosas ni café.)
Informes & reservas:
(+54911) 3583.0439 – (+54911) 2422.1133
Corrientes 421 a metros de Av. Libertador, Complejo La Palmera, Olivos.
lapanaderiadepablo.com
