Ingredientes:
Sal entrefina (A gusto)
Picaña(para 8 unidades)
Preparación:
1
Retirá la telilla de 8 picañas y hacé pequeños cortes en la parte de la grasa sin llegar a la carne.
2
Condimentá con sal entrefina y llevala a la parrilla del lado de la grasa.
3
Dale vuelta al dorar la parte de la grasa y terminá la cocción hasta que estén jugosas.
4
Servilo en madera y a comer!
Ingredientes
Sal entrefina (A gusto)
Picaña(para 8 unidades)
Preparación
1
Retirá la telilla de 8 picañas y hacé pequeños cortes en la parte de la grasa sin llegar a la carne.
2
Condimentá con sal entrefina y llevala a la parrilla del lado de la grasa.
3
Dale vuelta al dorar la parte de la grasa y terminá la cocción hasta que estén jugosas.
4
Servilo en madera y a comer!
