cocina asiatica
Gastro Corea Food Week es la primera semana de la gastronomía coreana con menúes –almuerzo o cena- de varios pasos especialmente diseñados para la ocasión, asistidos y explicados, para que el público incorpore contenidos culturales y disfrute al máximo la experiencia.
Julio Figueroa, creador de OhMyBowl, un take away de comida saludable, dónde el Bowl es la estrella y recipiente de materias primas ,cocciones saludables, innovadoras y nutritivas nos comparte esta deliciosa receta de uno de sus bowls que ahora ofrece en JHONNY B GOOD donde es el chef ejecutivo de la cadena.
Dante Franco, chef estrella de DIGGS, nos trae una receta espectacular de Ribs en su versión asiática, sazonada con una exquisita salsa BBQ de miso y jengibre.
Malvina Gehle vuelve a compartir con nosotros la receta de uno de sus exquisitos curry de Green Bamboo. Mon Ca Ri: Curry de pescado, langostinos y mariscos, mango y leche de coco.
Opio Gastropub, estrena su nueva carta con platos que evocan lo mejor del street food callejero asiático. Diego Rizzi, dueño y chef de este exótico gastropub, ubicado en el barrio de Palermo, presenta nuevas y sorprendentes preparaciones, donde se destacan una gran variedad de Dim Sum, platos principales para compartir y sus originales currys, en un espacio especialmente ambientado en los puestos callejeros asiáticos.
Diversidad de sabores que evocan al Street Food asiático, una experiencia imperdible para disfrutar en cualquier época del año y a precios accesibles.
