cocina vasca
El renovado restaurante del centro Laurak Bat invita a vivir una divertida costumbre vasca en la que los platos clásicos y la sidra tirada son protagonistas. Se ofrece un menú completo para compartir de a dos con sidra natural Txapela libre a $2000, los primeros jueves de cada mes.
Con recetas que pasaron de generación en generación, Lekeitio, Bodegón Vasco, desembarcó a mediados del 2016 en el barrio de Chacarita reuniendo en su propuesta tradición, familia y amigos. Hoy, Shanti Aboitiz, chef y cocinero de este típico bodegón, nos comparte su receta del Pastel de Papa con carrilleras al Malbec que sirve en su restaurant.
