Cocina Vegana
Hoy comparto con ustedes esta receta que en lo personal ¡me gustó mucho! Sobretodo a mi hijo que, cuando la probó me dijo: “Mamá nunca hiciste un postre tan rico (jajaja) y no es nada fácil porque no le gusta casi nada… nada que sea muy sano por lo menos ja! (eso si, nunca le dije que tenia calabaza shhh!) Espero que les guste y que puedan hacerla en sus casas tan facil como lo hago yo.
Mauro Massimino, dueño chef y del restaurante orgánico Buenos Aires Verde y conductor del programa “Más sano, más rico” que se transmite de lunes a viernes a las 12:30, 19:30 y 21:30 por El Gourmet y hoy comparte una de sus recetas que estará elaborando en el programa: Risotto de Quinoa.
¡Qué grandiosa es la quinoa! Además de darnos la oportunidad de crear recetas muy versátiles, dulces o saladas, es considerada un súper alimento gracias a su infinidad de excelentes propiedades. Hoy comparto con ustedes mi receta de Brownies de quínoaEste tipo de recetas me encantan, las llamo “ATP: Apta Todo Público” porque es libre de gluten, vegana, y es ideal para los niños (vale guardar el secreto que son de quinoa ;).
