curiosidades
Esta semana fue noticia en diversos portales alrededor del mundo, la apertura del restaurante temático dedicado al popular aperitivo Cheetos, este mes de agosto durante tres días en Nueva York, Estados Unidos, de la mano de la chef televisiva Anne Burrell, agotándose su cupo de reservas apenas horas después de anunciar su apertura.
El caprichoso mundo de las tendencias -en este caso en el ámbito de la gastronomía- tiene este año una nueva estrella: la kombucha, una bebida fermentada a través de un hongo, que reboza de beneficios y propiedades.
¿De qué se trata? Es una hoja, hecha con papel vegetal, donde salen dibujados los ingredientes de cada plato. Solo hay que ponerle encima todo lo que se requiera, se envuelve, se lleva al horno por el tiempo requerido, y listo, perfecto para quienes son un desastre en la cocina.
La reciente entrega cinematográfica de Wonder Woman, mejor conocida como la mujer maravilla, superó los récords de taquilla estadounidense y promete seguir arrasando, de cara a sus críticas positivas y las ganancias que le ha generado a la industria.
Cuando pensamos en los grandes descubrimientos de la humanidad, evocamos a un proyecto minuciosamente estudiado, que está conectado con una cadena de variables establecida para arrojar el resultado esperado. Pero la realidad es más compleja que esta simple fórmula; desde la penicilina, hasta el marca pasos, estos inventos fueron creados por “error”, y el mundo de la gastronomía no se salva de esta clase de descubrimientos.
La comida callejera es el símbolo gastronómico que identifica a una nación por ser el representante extraoficial de su plato más emblemático, con un costo menor a los restaurantes. En estos puestos ambulantes se preparan los platos en versiones infinitas, y esta es la gracia del negocio callejero: competir por reputación.
¿Pagarías 2.000 dólares por una pizza cubierta de oro? Al parecer hay algunos dispuestos a darse ese gusto en Nueva York. Este es un plato especialmente diseñado para los amantes del lujo extremo y el derroche.
Instagram no tiene relevo a la hora de compartir imágenes de platos vistosos y suculentos, y este es el caso de las rosquillas elaboradas con ingredientes del sushi tradicional… ¿Qué estaría pensando Homero Simpson sobre esto? De seguro se la comería sin dudarlo, porque a primera vista se parece al afamado y colorido postre redondo.
Esta aplicación móvil contiene recursos interactivos para enseñar a los niños el arte culinario sin mayores riesgos, ya que las actividades requieren orientación parental. El lado positivo de este nuevo método para los padres es la promoción de los hábitos saludables y las experiencias de la cocina en familia.
Restaurantes para canes, locales pet-friendly, distribución de comida gourmet para mascotas y cuidados especiales son algunas de las tendencias de la gastronómica: incorporar al mejor amigo del hombre a la mesa y compartir un rato ameno con nuestras mascotas, mientras comemos.
Tomarse una birra y pegarte un duchado al mismo tiempo ya es posible. Show Beer es una cerveza especialmente diseñada para refrescarte mientras te bañas o que también podés usar como acondicionador de pelo.
Seguro ya lo conoces, tal vez has visto algunos en Youtube o te han compartido…
