Eddie Castro
Una vez más, Eddie Castro Chávez, chef de Osaka, nos sorprende su creatividad culinaria con su postre Akaki Mango, presente en la carta de Osaka y ahora en Working Chef para que también puedas hacerlo y disfrfutarlo en tu casa.
Hoy compartimos la receta del exquisito Sudadito Nikkei de Eddie Castro, chef ejecutivo de Osaka, el conocido restaurante que combina sabores y técnicas de la cocinas peruana y japonesa.
