Ike Milano
Se puede discutir su origen estricto pero es imposible negar que la pasta al modo italiano se gana los suspiros de cualquier amante de la buena cocina. ¿Querés saber cómo lograr una pasta a la italiana perfecta? Seguí los consejos del chef Alberto Giordano, oriundo de Milán, que cuenta los secretos que guarda en la cocina de su restaurante Ike Milano, ubicado en Martínez.
En el mes del Malbec, y con motivo de celebrar el vino argentino, Bodega Álamos lanza un exclusivo evento en San Isidro. El jueves 11 de abril de 18 a 23 hs. llega la primera edición de Alamos Foodies.
Ike Milano, el restaurante italiano de Martínez, deleita con una cocina de raíces mediterráneas. Este verano, los pescados y mariscos toman protagonismo en una gran variedad de platos como antipasti, pastas y risottos.
Hasta el 4 de noviembre, Ike Milano ofrecerá un completo menú a precio promocional en el marco de la Semana de la Cocina Italiana.
Hoy compartimos otra receta de nuestro amigo Alberto Giordano, dueño y chef de Ike Milano. Sus platos se caracterizan por la unión de tradición italiana y espíritu joven, con productos de primera calidad. Un clásico de la cocina Italiana: Polpette di riso.
La Pizza Frita es un plato típico Napolitano que se consume como comida callejera, al paso. Receta de Alberto Giordano, dueño y chef de Ike Milano.
