L’adesso
Durante todo el mes de septiembre, la campaña “Come y Convida” buscará crear consciencia sobre la importancia de erradicar la desnutrición infantil, con la colaboración de importantes restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires.
Leonardo Fumarola, chef y dueño de L’Adesso Ristorante Italiano, y amigo de la casa, comparte sus recetas tradicionales, ideales para el invierno y fáciles de hacer. En esta oportunidad presentamos: Agnolotti del plin con salsa de morrones, pescado y aceitunas negras.
Las pastas y las salsas se complementan entre sí y no puede existir la una sin la otra. Saber combinarlas es un arte… pero en invierno se vuelve fundamental! Nada como una buena comida caliente para pasar las frías temperaturas del invierno, y un buen plato de pastas, es uno de los más reconstituyentes para estas noches.
Las pastas y las salsas se complementan entre sí y no puede existir la una sin la otra. Saber combinarlas es un arte… pero en invierno se vuelve fundamental! Nada como una buena comida caliente para pasar las frías temperaturas del invierno, y un buen plato de pastas, es uno de los más reconstituyentes para estas noches.
Leonardo Fumarola, chef de L’Adesso Ristorante Italiano, comparte con nosotros su receta de Tiramisú ¿Nos quedará igual que a él?
