Las Recetas de los Chefs
La hamburguesa de Salmón Rosado con Pan de Nuez es una de las especiales que ofrece Lassen Burger Haus & Co. en sus tres locales y hoy, Cristian Arana, jefe de cocina, comparte sus secretos para que puedas hacerla en tu casa.
Julio Figueroa, creador de OhMyBowl, un take away de comida saludable, dónde el Bowl es la estrella y recipiente de materias primas ,cocciones saludables, innovadoras y nutritivas nos comparte esta deliciosa receta de uno de sus bowls que ahora ofrece en JHONNY B GOOD donde es el chef ejecutivo de la cadena.
Jean Baptiste Pilou, Chef del Restaurante francés Fleur del Sel, comparte una receta saludable e ideal para disfrutar en primavera: Espárragos verdes con huevo mollet y morillas.
La Jibia es un molusco muy sabroso y nutritivo que se usa en todo tipo de recetas. En esta oportunidad, Martín Pons, chef de Luzmala Bar, comparte con nosotros su receta de Jibia a la gallega.
Luis Martínez Hizo, chef de Puerta del Inca, comparte la receta de su Filet de trucha patagónica en salsa provenzal con papines y batatas. Un exquisito plato que podes hacer fácilmente en tu casa.
Leandro Di Mare, chef y dueño de Inmigrante, el restaurante que revolucionó la cocina argentina con una creativa vuelta de rosca, bajo el concepto de la evolución del bodegón porteño comparte una exquisita receta de Molleja con pickles, peras y crocante de tomate.
Juliana Herrera comparte su receta de macarons con los colores de la bandera argentina, ideales para disfrutar y alentar a nuestra selección en este mundial Russia 2018. ¡Vamos Argentina!
Nuestro querido amigo Danilo Ferraz, gran creador de pizzas a la parrilla, hoy comparte con nosotros, la receta de una de las estrellas de Hell’s Pizza: La Jackie Kennedy. Su estilo newyorkino y “por slice”, es ideal para acompañar con cervezas artesanales y sidra tirada. Si seguis el paso a paso, podrás disfrutar de esta exquisita pizza en tu casa, pero nada como ir a probarla y disfrutar de la vibra y el espíritu de las calles de New York que se vive en el local ubicado en Palermo.
