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Ale Feraud, Dueño y chef de ALO’S, nos trae una receta saludable y nutritiva (además de exquisita): Risotto de Espinacas ideal para esta temporada.
Dangelo De la Cruz, Chef de La Causa Nikkei, nos trae una receta exquisita y de fácil elaboración: Arroz Chaufa de Mariscos.
Jean Baptiste Pilou, Chef del Restaurante francés Fleur del Sel, comparte una receta saludable e ideal para disfrutar en primavera: Espárragos verdes con huevo mollet y morillas.
Leandro Di Mare es un cocinero emocionante. Descubrir su cocina te lleva a encontrarte con sensaciones y emociones que reflejan toda una herencia familiar, de hogar, de generaciones. En esta oportunidad, Leandro comparte su receta de churrasco con pasta al pesto.
Dante Franco, chef estrella de DIGGS, nos trae una receta espectacular de Ribs en su versión asiática, sazonada con una exquisita salsa BBQ de miso y jengibre.
El Miso es un producto que se elabora con la fermentación de soja y sal y el hongo koji (de arroz mayoría). Hoy Akira Takeuchi estrena la sección “COCINEROS ACTIVOS” de la que será su curador, con una receta rápida y muy fácil de hacer. El Besugo al miso es un plato ideal para esta época del año.
Malvina Gehle vuelve a compartir con nosotros la receta de uno de sus exquisitos curry de Green Bamboo. Mon Ca Ri: Curry de pescado, langostinos y mariscos, mango y leche de coco.
Con una propuesta muy versátil Cecilia Cruz, Pastelera de Plein, ofrece creaciones originales y únicas en pastelería donde se destacan las microcakes, minicakes y minitartas. Hoy comparte su exclusiva receta de la torta de tres chocolates (base húmeda de chocolate sin harina, rellena con una capa de mousse de chocolate semiamargo, cremoso de chocolate con leche y cremoso de chocolate blanco decorada con rulos de chocolate).
Nada mejor para la primavera que comer rico, fresco y saludable. Las ensaldas siempre son una buena opción, más aún si tienen un toque gourmet. Jean Baptiste Pilou, Chef del Restaurante francés Fleur del Sel, comparte esta excelente receta de su ensalada Nicoise.
Luis Martínez Hizo, chef de Puerta del Inca, comparte la receta de su Filet de trucha patagónica en salsa provenzal con papines y batatas. Un exquisito plato que podes hacer fácilmente en tu casa.