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Risotto de Espinacas ALO'S - Ale Feraud
Risotto de Espinacas

Ale Feraud, Dueño y chef de ALO’S, nos trae una receta saludable y nutritiva (además de exquisita): Risotto de Espinacas ideal para esta temporada.

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Receta de Arroz chaufa de mariscos
Arroz Chaufa de Mariscos

Dangelo De la Cruz, Chef de La Causa Nikkei, nos trae una receta exquisita y de fácil elaboración: Arroz Chaufa de Mariscos.

Espárragos Verdes
Espárragos verdes con huevo mollet y morillas

Jean Baptiste Pilou, Chef del Restaurante francés Fleur del Sel, comparte una receta saludable e ideal para disfrutar en primavera: Espárragos verdes con huevo mollet y morillas.

Receta de Churrasco con pasta al pesto de Leandro di Mare
Churrasco con pasta al pesto

Leandro Di Mare es un cocinero emocionante. Descubrir su cocina te lleva a encontrarte con sensaciones y emociones que reflejan toda una herencia familiar, de hogar, de generaciones. En esta oportunidad, Leandro comparte su receta de churrasco con pasta al pesto.

Ribs de cerdo en salsa BBQ de miso y jengibre
Ribs de cerdo en salsa BBQ de miso y jengibre

Dante Franco, chef estrella de DIGGS, nos trae una receta espectacular de Ribs en su versión asiática, sazonada con una exquisita salsa BBQ de miso y jengibre.

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Receta de Choclo Cremoso Parque Bar
Choclo Cremoso

Daniel Da Silva, chef de Parque Bar, comparte con nosotros una fácil y exquisita receta de choclo cremoso. Daniel es un jóven cocinero venezolano, con especialización en cocina internacional, en constante búsqueda de nuevas experiencias, nuevos sabores, olores, texturas e intercambio cultural y conocimientos para su crecimiento personal, llevándolo a una exploración y fusión de las artes culinarias.

Besugo al miso - Akira Takeuchi
Besugo al miso

El Miso es un producto que se elabora con la fermentación de soja y sal y el hongo koji (de arroz mayoría). Hoy Akira Takeuchi estrena la sección “COCINEROS ACTIVOS” de la que será su curador, con una receta rápida y muy fácil de hacer. El Besugo al miso es un plato ideal para esta época del año.

Curry de pescado, langostinos y mariscos, mango y leche de coco
Curry de pescado, langostinos y mariscos, mango y leche de coco

Malvina Gehle vuelve a compartir con nosotros la receta de uno de sus exquisitos curry de Green Bamboo. Mon Ca Ri: Curry de pescado, langostinos y mariscos, mango y leche de coco.

Torta Tres Chocolates
Torta de tres chocolates

Con una propuesta muy versátil Cecilia Cruz, Pastelera de Plein, ofrece creaciones originales y únicas en pastelería donde se destacan las microcakes, minicakes y minitartas. Hoy comparte su exclusiva receta de la torta de tres chocolates (base húmeda de chocolate sin harina, rellena con una capa de mousse de chocolate semiamargo, cremoso de chocolate con leche y cremoso de chocolate blanco decorada con rulos de chocolate).

Jibia Gallega
Jibia Gallega

La Jibia es un molusco muy sabroso y nutritivo que se usa en todo tipo de recetas. En esta oportunidad, Martín Pons, chef de Luzmala Bar, comparte con nosotros su receta de Jibia a la gallega.

Ensalada Nicoise
Ensalada Nicoise

Nada mejor para la primavera que comer rico, fresco y saludable. Las ensaldas siempre son una buena opción, más aún si tienen un toque gourmet. Jean Baptiste Pilou, Chef del Restaurante francés Fleur del Sel, comparte esta excelente receta de su ensalada Nicoise.

Filet de trucha patagónica en salsa provenzal con papines y batatas
Filet de trucha patagónica

Luis Martínez Hizo, chef de Puerta del Inca, comparte la receta de su Filet de trucha patagónica en salsa provenzal con papines y batatas. Un exquisito plato que podes hacer fácilmente en tu casa.