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El vino, la bebida sagrada citada en la biblia como un líquido que alegra el corazón del hombre, ahora tiene combinaciones infinitas gracias a la coctelería; aunque para algunos escépticos,es usado con “irreverencia”, ya que reducen este arte a un concepto peyorativo como el “sacrificio del mosto”.
El festival de cine culinario argentino, que se realizará del 21 al 25 de octubre en la Alianza francesa, reunirá películas documentales y de ficción, junto a talleres, degustaciones y charlas sobre los auténticos sabores de la gastronomía.
Del 7 al 14 de octubre de 2019 vuelve el evento gastronómico más trascendente de Bariloche y de la Patagonia Argentina, Bariloche a la Carta, en su 6ª edición.
Bocas Abiertas, la fiesta de la cocina que reúne a los mejores chefs, entre clases abiertas y ollas calientes, y a una legión de comensales lista para el disfrute, vuelve al bajo de San Isidro del 3 al 6 de octubre, en el Centro Municipal de Exposiciones.
Del 23 de septiembre al 13 de octubre se realizará en 45 restaurantes de la ciudad, la 14º edición de Buenos Aires Food Week, donde se podrá disfrutar de lo mejor de la gastronomía en exclusivos menús de 3 pasos a precios accesibles.
Durante 3 semanas, los amantes del brunch van a poder disfrutar de un menú especial con un descuento del 25% en varios de los mejores restaurantes y cafés de la ciudad porteña.
Hoy se celebra en todo el Perú el día Nacional del Ceviche, uno de los platos más representativos de la cocina peruana y que desde el 2004 es Patrimonio Cultural de la Nación Peruana. Hoy compartimos las recetas de 3 chefs referentes de la cultura Nikkei y de la cocina peruana en Buenos Aires.
La gastronomía y el marketing tienen un acuerdo implícito a la hora de promocionar un buen producto; es necesario que aquellos que vendan “algo”, generen una experiencia al cliente para ganar su lealtad. Al final, ese es el propósito del negocio de la mercadotecnia, crear “fans enamorados” de tu marca.
Del 12 al 19 de junio restaurantes, escuelas y deliveries se unirán para que disfrutes de las mejores propuestas de la cocina oriental, menúes japoneses y fusión, creados especialmente para la ocasión como una manera de dar a conocer la riqueza de la gastronomía nipona cuyo exponente más difundido es el sushi.
La serie ganadora de un premio Fund TV y nominada a los Martín Fierro de cable 2018, “Recetas de familia”, regresa a El Gourmet el miércoles 1 de mayo a las 18.30 MEX, COL & PER / 19.30 CHI / 19 ARG, de la mano de Marcela Lovegrove. Una gran variedad de recetas de cocina simple y casera se puede ver en los nuevos episodios de esta serie reconocida por su clásico recetario familiar propuesto por la pionera argentina del estilismo de cocina.
Chandon lanzó hace pocos días un producto novedoso y atractivo para los amantes de los aperitivos: Chandon Apéritif. Un bitter espumoso (¿o un espumante bitter?) hecho a base de un macerado artesanal de naranjas y especial, muy versátil, fresco y fácil de tomar.
Alrededor del mundo se pueden encontrar una diversidad de comidas exóticas que llaman la atención por sus características fuera de lo común, pero más allá de un plato que pueda resultar extraño, también se presentan casos de un ambiente o restaurante diferente a lo estándar, que depara experiencias gastronómicas sin igual.
