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Chandon lanzó hace pocos días un producto novedoso y atractivo para los amantes de los aperitivos: Chandon Apéritif. Un bitter espumoso (¿o un espumante bitter?) hecho a base de un macerado artesanal de naranjas y especial, muy versátil, fresco y fácil de tomar.
Alrededor del mundo se pueden encontrar una diversidad de comidas exóticas que llaman la atención por sus características fuera de lo común, pero más allá de un plato que pueda resultar extraño, también se presentan casos de un ambiente o restaurante diferente a lo estándar, que depara experiencias gastronómicas sin igual.
El mundo ya le dió la bievenida al Freakshake, un batido gigante cubierto por budín, galletas, donas, salsas de chocolate y dulce de leche y muchos colores. Si alguien tiene una duda sobre la gente que come por los ojos, esta es su confirmación. ¿Llegará pronto a la Argentina?
Mimetizar elementos de la naturaleza es una de las cualidades más reconocida de los artistas plásticos, sobre todo los escultores, quienes imitan posturas de animales, follajes o personas para convertirlas en un retrato entrañable, pero la gastronomía ofrece tallados y construcciones que son comestibles, además de admiradas.
Restaurantes para canes, locales pet-friendly, distribución de comida gourmet para mascotas y cuidados especiales son algunas de las tendencias de la gastronómica: incorporar al mejor amigo del hombre a la mesa y compartir un rato ameno con nuestras mascotas, mientras comemos.
La adaptación es un proceso natural donde todos los seres vivientes luchan por su supervivencia, rebasando esos obstáculos que les impide evolucionar. Esta teoría se aplicará en todos los aspectos de la vida, y sobre todo, en las relaciones humanas con su entorno.
Los exponentes de la gastronomía contemporánea concentran su atención en los elementos innovadores que se…
