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Fernando Fontana

Fernando Fontana, chef de La Vuelta es egresado del IAG. Tiene entre sus trabajos más destacables su participación el Torneo Nacional de Chefs de Hotelga en el año 2006, su labor como profesor de cocina en el Instituto JEC, su participación en el equipo de preapertura y apertura del Hotel Sheraton Mendoza en noviembre de 2008. Además, fue reconocido como el empleado Heart of The House en el año 2006.

Croquetas de Cantimpalo

Fernando Fontana, chef de La Vuelta, la acogedora y moderna rotiseria de Caballito, comparte su rica receta de Croquetas de… Leer más

5 años hace