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Julio Figueroa

Julio Figueroa se recibió de Profesional Gastronómico en la Escuela Celia de gastronomía en Córdoba y al poco tiempo, viajó a Europa en busca de experiencias profesionales. Trabajó en Frankfurt y en Palma de Mallorca, donde se formó con el cocinero francés Jean Paul Capitaine. Su última creación es OhMyBowl, un take away de comida saludable, dónde el Bowl es la estrella y recipiente de materias primas, cocciones saludables, innovadoras y nutritivas. Actualmente es el chef ejecutivo de la cadena de restaurantes Johnny B. Good.

Asian Super Bowl con Vinagreta Asiática

Julio Figueroa, creador de OhMyBowl, un take away de comida saludable, dónde el Bowl es la estrella y recipiente de… Leer más

6 años hace