Este viernes 15 de marzo, Moshu presenta un menú especial de 4 pasos en lo que será la quinta noche de ciclo de autor que viene realizando en su espacio de Saavedra.
Moshu se prepara para la cuarta noche Moshu. Después de 4 exitosas ediciones, se repite una velada donde la cocina de autor es la protagonista. El próximo viernes 15 de marzo, la quinta noche Moshu se llevará a cabo en dos turnos: 20:30hs y 22:30hs, con mesas desde dos hasta ocho comensales.
El ciclo de Noches Moshu forma parte de una evolución, donde Moshu se saca la chaqueta de pastelero para ponerse la de Chef, con preparaciones súper elaboradas y menú de 5 pasos, de la mano de una auténtica cocina de autor. El valor individual es de $695 + bebida y no se cobrará servicio de mesa ni cubierto.
MENÚ NOCHE DE COCINA DE AUTOR:
Recepción
Crostini oliva y romero + Paté de ave & veggie
1er entrada
Gazpacho andaluz + tomate confitado + rúcula frita + pangritata
2da entrada
Papa hasselback + salsita de quesos
Principal Opción 1
Trucha patagónica + salsa romesco + tapenade de olivas negras + kale + albahaca fresca
Principal Opción 2
Cuenco de cabutiá asado + queso de cabra + brotes de berro + gremolatta de pistachos + vinagreta dulce
Postre
Boniato en almibar con quenelle de mousse de queso
Precio: $695 + Bebida
(no se cobra cubierto ni servicio de mesa)
Reservas al 4702-3683 / hola@moshu.com.ar / Facebook / Instagram
Moshu
Esta entrada fue modificada por última vez en 21 octubre, 2020 11:30
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