La chef patisserie Yamila Di Renzo, viajará a Uruguay para ofrecer una clase teórico-práctica de pastelería moderna. Recetas, ideas y tips se compartirán entre vinos y degustación de platos.
La destacada cocinera protagonizará un encuentro teórico-práctico en el que enseñará a realizar tres recetas dulces con productos nobles de estación y técnicas de la cocina aplicadas a la pastelería. La moderna propuesta de Di Renzo se distingue por una mirada creativa y despojada de estructuras, que se refleja en originales combinaciones de sabor y postres deliciosamente auténticos.
El formato de la clase es participativo y, mientras tanto, los participantes disfrutarán de una copa de vino y una degustación de tres pasos de la cocina salada en sintonía con las recetas aprendidas. Al finalizar la clase, se compartirán los platos dulces realizados.
Taller de Cocina Dulce de Yamila Di Renzo – Sinergia Kitchen Studio
Copa de vino
Recetas y Degustación de Cocina Dulce
Granita de kimchi y remolacha dulce
Curry Thai dulce
Postre de chocolate
Degustación de Cocina
Panceta con kimchi
Curry Thai salado
Paté bañado en chocolate con chutney
Consultas e inscripciones: ks@sinergia.uy
Dirección: Colonia 2235, Montevideo
Esta entrada fue modificada por última vez en 13 noviembre, 2019 19:05
¡No olvides dejar tu comentario!