Prendé el fuego y cociná el asado con esta salmuera que está buenísima, pero preparala con tiempo, porque es en dos días que está lista para usar…
Prendé el fuego y cociná el asado con esta salmuera que está buenísima, pero preparala con tiempo, porque es en dos días que está lista para usar…
Herví el agua, agregá la sal, la pimienta, los clavos, el tomillo y la hoja de laurel. Cociná todo por 10 minutos, luego dejá enfriar.
Una vez frío, agregá el vinagre, el agua hervida y el ajo bien machacado.
Colocá la preparación en un frasco de vidrio y guardala en la heladera entre 1 o 2 días para que se concentre bien el sabor.
Colá la preparación y guardala en una botella, ya está lista para sazonar el asado!
Herví el agua, agregá la sal, la pimienta, los clavos, el tomillo y la hoja de laurel. Cociná todo por 10 minutos, luego dejá enfriar.
Una vez frío, agregá el vinagre, el agua hervida y el ajo bien machacado.
Colocá la preparación en un frasco de vidrio y guardala en la heladera entre 1 o 2 días para que se concentre bien el sabor.
Colá la preparación y guardala en una botella, ya está lista para sazonar el asado!
Esta entrada fue modificada por última vez en 27 marzo, 2021 03:12
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