Ureña restaurant abrió sus puertas en agosto del 2016 en el barrio de Palermo, decidió hacer una gran apuesta y renovar su propuesta gastronómica mejorando notablemente sus platos y sabores asesorados por el reconocido chef francés Sébastien Fouillade. Inspirado en sabores mediterráneos diseñó una carta que fusiona los sabores de la cocina española, italiana y principalmente la gastronomía francesa, por su amplia experiencia en reconocidos restaurantes con estrellas Michelín. Hoy, comparte con nosotros, su exquisita y fácil receta de Tartiflette de papa con gruyere.
FOTO: Ureña Restaurant
Procedimiento
Cortar las papas en española, colocar en la cazuela intercalando con la crema y el queso. Por último agregar sal y pimienta y después el queso brie y llevar al horno a 180cc grados por 15 minutos.
UREÑA RESTAURANTE
Dirección: Humboldt 1920. Palermo
Teléfono: 4771-3593
Días y horarios de apertura: Martes a Domingo de 19 a 02hs.
No se cobra cubierto
Medios de pago: Visa, American Express, Mastercard, Maestro y Visa Débito.
Precio promedio: $750
Mail: info@urenarestaurant.com
Facebook: https://www.facebook.com/urenarestaurant
Instagram: @urenarestaurant
Twitter: @urenarestaurant
Esta entrada fue modificada por última vez en 27 julio, 2020 10:12
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