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Cocina Nikkei

Pan de Hamburguesa con Tinta de Calamar

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa y compartimos la receta de la Morena, la… Leer más

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Vuelve Hernán Taiana a Ciclos de Autor en Ceviche Pilar

Este jueves 29 de noviembre, el reconocido chef Hernán Taiana vuelve con un nuevo menú a "Ciclos de Autor", un… Leer más

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Arroz Chaufa de Mariscos

Dangelo De la Cruz, Chef de La Causa Nikkei, nos trae una receta exquisita y de fácil elaboración: Arroz Chaufa… Leer más

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Hernán Taiana abre Ciclos de Autor en Ceviche Pilar

El próximo jueves 8 de noviembre, Hernán Taiana compartirá toda experiencia y talento en lo que será la primera fecha… Leer más

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Mex Sake

El Mex Sake es un exquisito Tataki de salmón coronado con guacamole. Federico García es el sushiman de Futu Sushi,… Leer más

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Omakase: un viaje a través de los sabores de la barra nikkei de Osaka

Una selección de tiraditos, ceviches, sashimis, nigiris y hosomakis en sus versiones más creativas, por dentro y fuera de carta,… Leer más

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Aka-ki Mango de Eddie Castro

Una vez más, Eddie Castro Chávez, chef de Osaka, nos sorprende su creatividad culinaria con su postre Akaki Mango, presente… Leer más

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Sudadito Nikkei de Eddie Castro

Hoy compartimos la receta del exquisito Sudadito Nikkei de Eddie Castro, chef ejecutivo de Osaka, el conocido restaurante que combina… Leer más

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