cuchillos ceramicos

Cuchillos Cerámicos
Cuchillos Cerámicos: usos, ventajas e inconvenientes

El debate sobre su composición genera detractores de su uso. Sin embargo, los cuchillos cerámicos han labrado su lugar en las cocinas gourmet por su hoja porosa, que evita la transferencia de sabores y olores. También mitiga el proceso que oxidación que sufren algunos alimentos con el acero inoxidable.