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Receta de Churrasco con pasta al pesto de Leandro di Mare
Churrasco con pasta al pesto

Leandro Di Mare es un cocinero emocionante. Descubrir su cocina te lleva a encontrarte con sensaciones y emociones que reflejan toda una herencia familiar, de hogar, de generaciones. En esta oportunidad, Leandro comparte su receta de churrasco con pasta al pesto.

¿Te atreverías a probar estos cortes de carne?

Los cortes de carne tradicionales son una exaltación de nuestra cultura culinaria, y en Argentina eso está bastante claro. Los reyes de las parrillas y los asados conocen de “cabo a rabo” de donde se saca el matambre, el vacío o el bife angosto.