Leando Di Mare

Molleja con pickles, peras y crocante de tomate

Leandro Di Mare, chef y dueño de Inmigrante, el restaurante que revolucionó la cocina argentina con una creativa vuelta de rosca, bajo el concepto de la evolución del bodegón porteño comparte una exquisita receta de Molleja con pickles, peras y crocante de tomate.