Madrid Fusion
Argentina se perfila como la ciudad culinaria por excelencia, además de haberle sido otorgado esta distinción por la Academia Iberoamérica de Gastronomía. En esta feria Fitur, realizada en Madrid entre el 18 y el 22 de enero, nuestro país fue premiado con el galardón a la Excelencia Gourmet en Turismo, gracias a su innovador mapa de referencia culinaria denominado CocinAR.
La delegación argentina tuvo una excelente participación en la última edición de Madrid Fusión 2017. Germán Martitegui presentó el proyecto Tierras y destacó la importancia de no ver a la Argentina como una “Vaca Gigante”
