Tataki

Tataki de colita de cuadril - Akira Takeuchi
Tataki de colita de cuadril

Akira Takeuchi, es un excelente cocinero japonés, buen amigo de la casa. Y en esta oportunidad, nos comparte una exquisita receta, ideal para el verano, de un clásico japonés: Tataki de Colita de cuadril, que se está poniendo de moda en nuestras latitudes.