Cocina Francesa
Sébastien Fouillade, chef de Catering Topinambour, comparte su versión de Bondiola de cerdo, acompañada de cremoso de cabutia y papas rústicas. Una receta sencillísma para que puedas hacerla en tu casa.
Jean-Baptiste Pilou y Valentina Avecilla, dueños y respectivos chefs del reconocido restarante francés ubicado en Belgrano, presentan una carta renovada con ingredientes de estación 100% frescos y variados.
El próximo martes 30 de abril desde las 21:30 h, Sāntal ofrecerá un exclusivo menú de tres pasos inspirado en la cocina francesa, por tan solo $590.
Fleur de Sel, el coqueto restaurante de cocina francesa de Jean-Baptiste Pilou y Valentina Avecilla renueva su carta este otoño con productos de estación y donde se destacan exclusivos platos como vacío de novillo wagyu, cordero, codorniz, salmón rosado y mucho más.
Se viene una nueva edición primaveral de Le Marché, feria de cocina francesa! Los próximos 3 y 4 noviembre en la Plaza Intendente Seeber, los chefs de Lucullus y sus invitados te esperan con una propuesta gastronómica bien fresca y soleada ideal para que traigas tu mantel y armes un rico picnic al aire libre. Como siempre, la entrada es libre y gratuita!
Nada mejor para la primavera que comer rico, fresco y saludable. Las ensaldas siempre son una buena opción, más aún si tienen un toque gourmet. Jean Baptiste Pilou, Chef del Restaurante francés Fleur del Sel, comparte esta excelente receta de su ensalada Nicoise.
Ureña restaurant abrió sus puertas en agosto del 2016 en el barrio de Palermo, decidió hacer una gran apuesta y renovar su propuesta gastronómica mejorando notablemente sus platos y sabores asesorados por el reconocido chef francés Sébastien Fouillade. Inspirado en sabores mediterráneos diseñó una carta que fusiona los sabores de la cocina española, italiana y principalmente la gastronomía francesa, por su amplia experiencia en reconocidos restaurantes con estrellas Michelín. Hoy, comparte con nosotros, su exquisita y fácil receta de Tartiflette de papa con gruyere.
