tortas

Torta Tres Chocolates
Torta de tres chocolates

Con una propuesta muy versátil Cecilia Cruz, Pastelera de Plein, ofrece creaciones originales y únicas en pastelería donde se destacan las microcakes, minicakes y minitartas. Hoy comparte su exclusiva receta de la torta de tres chocolates (base húmeda de chocolate sin harina, rellena con una capa de mousse de chocolate semiamargo, cremoso de chocolate con leche y cremoso de chocolate blanco decorada con rulos de chocolate).

Torta de Ricotta - Marcela Lovegrove
Torta de Ricota de Marcela Lovegrove

Marcela Lovegrove es una de las pioneras del #foodstyling no sólo en el país, sino en latinoamérica. Conduce el nuevo programa de El Gourmet: “Recetas de Familia” donde combinará sus dos amores: cocinar clásicos de siempre, sano, fácil con una vuelta de tuerca y su pasión por el foodstyling, “un plato delicioso listo para la foto”

Budín de Calabaza Esponjoso

De nuevo un domingo tranqui en casa y con el cielo gris me provoca un…